[사회]日本の水産物の安全性、食品安全医学省が道路を監督しています。


ラジオYTN(FM 94.5) [YTN 뉴스FM 슬기로운 라디오생활]

□放送日:2022年3月3日(木)
□ホスト:イ・ヒョンウンアナウンサー
□キャスト:李在鎔食品医薬品安全処食品消費安全室長

※以下の文章は実際の放送内容と異なる場合がありますので、放送内容により正確な内容をご確認ください。

◇イ・ヒョンウンアナウンサー(以下、イ・ヒョンウン):賢明な人生のための「人生の白書」! 毎週木曜日はあなたが毎日食べる食べ物であり、あなたの健康を回復する薬です! 正しく食べて正しく使うことを学びましょう。 原子力発電所から汚染された水を海に投棄するという日本の決定に続いて、日本の水産物の安全性に対する懸念が国民の不安を増大させた。 同時に、食品安全医薬品省は、流通経路の安全管理を強化するために、シーフードのオンサイト検査ステーションを設置すると発表しました。 本日は、「水産物フィールド検査所の設置を支援するプロジェクト」をレビューします。 食品安全医薬品省は、食品消費安全局の李在鎔所長と連携している。 こんにちは、ボス。

◆食品医薬品安全処食品消費安全室長の李在鎔(以下、李在鎔):こんにちは。

◇イ・ヒョンウン:シーフードフィールド検査所とは正確には何ですか?

◆李在鎔:水産物の性質上、出荷から消費までの消費時間は短く、流通経路は複雑です。 これらの水産物の特性を考慮し、養殖魚の約85%が流通しているソウルや釜山などの主要卸売市場に水産物の立入検査所を設置しています。 これは、シーフード検査ステーションを介した抗生物質と放射性の24時間年中無休の迅速検査システムによって管理される予防安全管理システムです。

◇李ヒョンウン:流通前の検査で不適合な魚介類をブロックしておくと本当に効果的です。 このような安全管理システムはこれまでにありましたか?

◆李在鎔:すでに農産物の立入検査所を運営しています。 全国32の公営農業問屋市場のうち26市場に立入検査所を設置・運用した結果、迅速検査時の回収・処分率は88.0%(4回目)であるため、検査の効率性はすでに実証されている。 6時間まで)は適切ではありません。 フリーマーケットやデパートなどの流通段階での検査には4〜6日かかり、54.8%に相当します。 魚介類の立入検査所を設置・運営することにより、消費者への不適合水産物の流通を事前に防止し、農産物などの不適合水産物の回収・処分率を高めることが期待されます。改善されるため、安全な水産物が配布されます。

◇李ヒョンウン:では、現在、農地検査所を運営しているのは誰ですか? 地方行政の場合、地域ごとに財政状況が異なりますが、正しく設置できますか?

◆李在鎔:農水産物の現地調査所は、地元の衛生局が収集し、市・県に属する保健環境研究所が分析している。 食品安全医薬品省は、立入検査所を設置する際に、国庫から高価な検査・検査機器の購入費用と検査費用を負担します。 中央政府の支援により、財政が乏しい地方自治体の中には、地元の魚介類の卸売市場に立入検査所を設置・運営できるようになり、地域の安全管理に不均衡が生じないようにする。 。

◇李ヒョンウン:海産物といえば、海洋水産部も治安を管理していませんか? では、海洋水産部の安全管理は、食品安全医薬品省の安全管理とどのように違うのでしょうか。

◆リー・ジェヨン:海洋水産部は、農園などの生産段階で収穫・出荷前の安全検査を実施し、食品医薬品安全処は、スーパーマーケットや市場に流通する果物・魚介類の安全検査を実施しています。 。 各部門の生産・流通段階における安全管理は個別に管理されており、食品安全医薬品省は実際、生産、事前流通、流通から制御塔全体への三重の安全管理システムを実施しています。

◇イ・ヒョンウン:こんなにいいシステムがあることをみんなが知っていれば、シーフードへの不安は和らぐでしょう、
消費者は本当に信頼して食べられると思います。 消費者をどのように宣伝する予定ですか?

◆李在鎔:本事業により、水産物の流通経路である卸売市場での迅速な検査により水産物の安全性の向上が見込まれ、消費者の安全性の信頼性も向上します。 また、不適合な海産物は直ちに収集・処分し、関連情報を「食品安全奈良」のウェブサイトにリアルタイムで公開し、消費者の信頼を高めます。

◇李ヒョンウン:今後、海産物検査所がさらに拡張され、多くのメリットがもたらされることを期待しています。 最後に言いたいことはありますか?

◆李在鎔:リスナーの皆さん、今日はお会いできて、フィッシュフィールドインスペクションステーションをご紹介できて光栄でした。コロナウイルスが増えていますが、元気で目標を達成できれば幸いです。 食品安全医薬品省は、今年だけでなく、安心して食べられる健康的な食環境をつくり、公衆衛生に貢献するための海産物の立入検査所の設置拡大に努めます。 ありがとうございます。

◇イ・ヒョンウン:今日まで聞きます。 これまでのところ、食品安全医薬品省の食品消費安全局長である李在鎔。

YTNキムウソン(wskim@ytnradio.kr)

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Kayo Fukushima

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