初めて韓国料理を消費したことに対するアメリカの反応

-前の記事 私は朝鮮エリートの知識への欲求を賞賛しましたが、から続く

こんにちは。 ジョージ・ポークです。

個人的には、私は他の誰よりも献身的なクリスチャンでしたが、西洋人が当時持っていたクリスチャンの絶対主義からはほど遠いものでした。 私は朝鮮王国に行く途中で両親にこの手紙を書きました。


「すべての異教徒にとって、あなたの宗教は間違っています、あなたは地獄に行きます。あなたが救われるためにキリスト教を信じなければならないと言うのは間違っています。これは間違っていて、残酷で恐ろしいです。すべての宗教でそれは間違っているからです。それはそれ自身の真実を持っています。そしてそれはまた否定的な側面を持っています(私は特に宗教的な人々の行動に言及しています)。

この手紙は私が3月28日にインドのボンベイで書いたものです。 私たちは3月21日から2週間近くボンベイに滞在し、続いてコロンボ(セイロン)に5日間滞在して仏教を観察し、地元の人々と仏教について話し合いました。 私は仏教に興味があり、朝鮮に行って韓国の仏教文化を観察することを計画していました。

シンガポールを出発し(4月19日〜23日)、シンガポール経由で香港(4月5日〜10日)に10日間滞在した後(4月19日〜23日)、日本の長崎に向けて出発しました。 それが最後のテストであるかのように、私たちは香港-長崎海域で嵐に遭遇しました。 彼らは北東風による乱気流の中で数日間苦労しました。

ある夜、船の安全装置が壊れ、海水がデッキに流れ込み、覆いました。 長崎に着いて船を修理するのに一週間かかりました。 私たちは、この旅で私たちの船が脆弱であることを学びました。

5月17日に長崎に到着。 それは私にとってとてもなじみのある場所であり、私の日本人のガールフレンドもそこに住んでいました。

長崎に着いたとき、最初に何をしたか知っていますか? 彼は韓国人を彼らの通常の旅館に連れて行くことになっていた。 前学期は一瞬目が離せませんでしたが、今は解放されています。

旅館に連れて行った後、すぐに福屋福屋茶屋に駆け込みました。 ガールフレンドの岡根がいた美しい丘の上にある有名な伝統的な茶屋。 岡根は茶屋のオーナーの娘です。 トレントンが入港すると、あいさつを聞いて、もうすぐ出てくると感じたので、茶室の前に集まって待っていました。 彼らは私を暖かく迎えてくれました。 彼らは私を「同人の様」(名誉ある外国人の兄)と呼んだ。

ここ数年、おかね家が大きく変わったことに気づきました。 おかねが結婚していると言った時、心からおめでとうございます。 しかし、彼の表情は明るくありませんでした。 彼女は裕福な男、中村敏一の養女であり、一人娘でしたが、養父が亡くなったとき、親戚が男を指名して結婚しました。

中村の遺産は約3万ドルの価値があると言われています。 当時、3万ドルは多額でした。 結局、岡根は後に一人にされ、コンパニオン大学墓地に私と一緒に埋葬されました。

生まれて初めて韓国料理を食べたのは長崎でした。 5月21日、韓国人寮を訪ねたところ、意外と韓国人の僕がいて、料理を用意してくれました。

彼はもともと長崎のビジネスマンだったと言った。 実は当時、私は朝鮮で将来食べる食べ物について密かに心配していました。 でも食べてみたら意外でした。 私はこれらの感情を5月21日付けの手紙に書いた。

「親愛なる両親に…..(戦略)今日は韓国人を訪ねました。彼らが私を見たとき、彼らは私に会えて嬉しかったです(私に会えてとても幸せでした)…今日彼らは私に韓国料理をくれました。でも、とても美味しかったです。日本食よりも西洋の味に合っていると思います。世界のどの外国人よりも、東洋の生活に不思議なほど慣れているからかもしれません。

とにかく、韓国料理がとても美味しいと知ってとても嬉しかったです。 韓国では食べ物に苦労するだろうと思っていましたが、そうではありませんでした。 長崎を離れると、本物の砂漠に入ります。 これから、私の手紙はすべて未知の場所から送られます。 …これがトレントンの役員としての私の最後の手紙になります…… “

私が間もなく下船する朝鮮の地は、当時、飢饉、貧困、外国為替に悩まされていただけでなく、中国や日本が探していたため、外国企業も入国を躊躇していました。 同じ日に手紙で書いた。

「ここ日本で朝鮮のことを聞いたのですが、状況は良くありません。飢饉が頻繁に起こり、深刻な貧困に苦しんでおり、貿易の発展も見られません。良い仕事のようです。

狡猾で貪欲なヨーロッパの商人でさえも目を光らせています。 さらに大きな障害は、中国と日本の間にある韓国の安全を脅かしているように見える。 ここですべてを言うわけにはいきませんが、朝鮮は中国と日本の間に立ち往生しています。 私はこれを言いませんが、中国と日本は朝鮮を彼らの家臣国と考えています…

最近、朝鮮に新しい光が輝いています。 王様は海外を訪れた人たちを利用しているということです。 その場合、ミン・ヨンイク、ソ・クァンボム、ビョン・ビョンが最高幹部になります。 そんな話にとても満足しています。 Min Young-ikが影響力を持つようになると、私も影響力を持ちます。

私は韓国に上陸する前に希望にとても興奮していました。

「私はとても健康です。数ヶ月前は良くありませんでした。インド洋の暑さが疲れていたからです。韓国に行く前は長崎にいます。過剰摂取から回復し、植え付けは大丈夫です。.. 。」

Kayo Fukushima

"Hardcore zombie fan. Incurable internet advocate. Subtly charming problem solver. Freelance Twitter ninja."